Genießen Sie pure Natur
aus guter Ziegenmilch
Wenn die Wiesen gerade noch feucht sind vom nächtlichen Tau dürfen unsere Ziegen bereits frisches Gras genießen. Nicht nur die natürliche Umgebung sondern auch die artgerechte Haltung & Pflege der Tiere sorgt für die besonders gute Milch. Entdecken Sie noch mehr in unserer Manufaktur, die Kuh- und Ziegenkäse mit besonders viel Hingabe für Sie in leckere Genusserlebnisse wandelt.
Gesunde Vielfalt
besonders verträglich & lecker
Für Vegetariar
Der Fettgehalt ist ähnlich wie bei Kuhmilch, dafür enthält die Milch mehr Eiweiß. Besonders gesund machen sie Oligosaccharide. Die Kohlenhydrate können verhindern, dass sich Bakterien im Darm festsetzen. Dafür enthält die Ziegenmilch weniger Folsäure und Vitamin B12.
Ohne Gluten
Bei den von uns verwendeten Rohstoffen können Sie sicher sein, dass diese ohne Gluten sind. Damit können Sie ohne Bedenken unsere Produkte genießen, wenn Sie ein Glutenunverträglichkeit haben.
Laktosefrei
Für Menschen, welche eine Lactoseunverträglichkeit haben, sind unsere leckeren Ziegenkäseprodukte ebenso zu empfehlen. Viele unserer Produkte sind lactosefrei und damit für jedermann leicht bekömmlich und ein Genuss.
Kreative Küche
Ziegenkäse als Highlight
Ob Ziegenkäse-Toast, Schinkenröllchen mit Ziegenkäse gefüllt oder unseren Altenburger Camembert als Ofenkäse gezaubert. Schauen Sie gern in unsere Rezepte und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten!
