Altenburger Ziegenkäse 30%

Unser Altenburger Ziegenkäse ist eine der ältesten deutschen Weichkäse und eine europaweit geschützte Käsespezialität aus dem sächsisch/thüringischen Grenzgebiet.

Für diesen speziellen Käse darf nach der Rezeptur nur Milch von Kühen und Ziegen aus der Region verwendet werden und ein Mindestgehalt an 15% Ziegenmilch und eine Prise Kümmel enthalten sein. Dann erst erhält er das Siegel der Europäischen Union für ein geografisch geschütztes Ursprungsprodukt.

 

 

Inhalt: 250 g

Verpackung: Verbundfolie

Nährwerte:

30 % Fett i. Tr., Ø ca. 12 cm


Brennwert: 881 kJ (211 kcal)
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 1,9 g