Altenburger Ziegenkäse 45%

Unser Altenburger Ziegenkäse ist eine der ältesten deutschen Weichkäse und eine europaweit geschützte Käsespezialität aus dem sächsisch/thüringischen Grenzgebiet.

Für diesen speziellen Käse darf nach der Rezeptur nur Milch von Kühen und Ziegen aus der Region verwendet werden und ein Mindestmaß an Ziegenmilch und eine Prise Kümmel enthalten sein. Dann erst erhält er das Siegel der Europäischen Union für ein geografisch geschütztes Ursprungsprodukt.

 

Inhalt: 250 g

Verpackung: Verbundfolie

Nährwerte:

45 % Fett i. Tr., Ø ca. 12 cm


Brennwert: 1.163 kJ (280 kcal)
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1,8 g